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Privacy Policy

INFORMATIVA PRIVACY

Documento informativo ai sensi dell’articolo 13 del Reg. UE 2016/679 (GDPR) – Informativa per il trattamento di dati personali raccolti presso l’interessato
Nel rispetto di quanto previsto dal Reg. UE 2016/679 (Regolamento Europeo per la protezione dei dati personali) si forniscono le dovute informazioni in ordine al trattamento dei dati personali forniti.

Definizioni: l’art. 4 del Reg. UE 2016/679 definisce “dato personale” qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile (“interessato”); si considera identificabile la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all’ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, genetica, psichica, economica, culturale o sociale.

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
ARS CULINARIA S.R.L.
P.IVA: 03119530305
Sede legale: Piazzetta Antonini, 5, 33100 Udine
Email: info@trattoriaaifratiudine.it
Telefono: 0432 506926

2. FINALITĂ€ E BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO

I dati di natura personale forniti saranno trattati nel rispetto delle seguenti condizioni di liceità ai sensi dell’art. 6 del Reg. UE 2016/679 per le seguenti finalità:


    • navigazione sul presente sito internet: legittimo interesse (art. 6 paragrafo 1 lett. f)) quale base giuridica del trattamento;


    • compilazione form raccolta dati per richiesta di contatto con invio delle informazioni richieste: esecuzione misure precontrattuali (art. 6 paragrafo 1 lett. b)) quale base giuridica del trattamento;


3. DESTINATARI O CATEGORIE DI DESTINATARI DEI DATI

I dati di natura personale forniti saranno comunicati a destinatari, che tratteranno i dati in qualità di responsabili (art. 28 del Reg. UE 2016/679) e/o in qualità di persone fisiche che agiscono sotto l’autorità del Titolare e del Responsabile (art. 29 del Reg. UE 2016/679), per le finalità sopra elencate al punto 2.

A titolo esemplificativo e non esaustivo, i dati saranno comunicati a:


    • soggetti che forniscono servizi per la gestione del sistema informativo usato dal Titolare e delle relative reti di telecomunicazioni, ivi compresa la posta elettronica, newsletter e gestione siti internet.



    • professionisti e consulenti nell’ambito di rapporti di assistenza e consulenza;


    • autoritĂ  competenti per adempimenti di obblighi di leggi e/o di disposizioni di organi pubblici, su richiesta.


I soggetti appartenenti alle categorie suddette svolgono la funzione di Responsabile del trattamento dei dati, oppure operano in totale autonomia come distinti Titolari del trattamento.
L’elenco dei Responsabili del trattamento è costantemente aggiornato e disponibile presso la sede legale del Titolare del trattamento in sede in VIA GEMONA  , 52 33100 – UDINE (UD)  – IT

4. TRASFERIMENTO DATI VERSO UN PAESE TERZO E/O UN’ORGANIZZAZIONE INTERNAZIONALE E GARANZIE

I dati di natura personale forniti possono essere trasferiti in Paesi appartenenti all’Unione Europea e in Paesi Extra UE in caso di necessità al fine di ottemperare alle finalità sopra indicate. I dati saranno trasferiti nel rispetto delle condizioni di cui al Capo V – Trasferimenti di dati personali verso paesi terzi o organizzazioni internazionali – Reg. UE 2016/679; nello specifico i dati saranno trasferiti verso paesi terzi o organizzazioni internazionali per cui la Commissione è intervenuta con una valutazione di adeguatezza (art. 45 Reg. UE 2016/679). L’interessato potrà ottenere informazioni circa l’effettivo trasferimento dei dati verso un paese terzo e le idonee garanzie adottate affinché il livello di protezione del trasferimento dati non sia pregiudicato, scrivendo una mail a info@trattoriaaifratiudine.it

5. PERIODO DI CONSERVAZIONE DEI DATI O CRITERI PER DETERMINARE IL PERIODO

Il trattamento sarà svolto in forma automatizzata e manuale, con modalità e strumenti volti a garantire la massima sicurezza e riservatezza, ad opera del titolare e/o di soggetti a ciò appositamente incaricati.
Nel rispetto di quanto previsto dall’art. 5 comma 1 lett. e) del Reg. UE 2016/679 i dati personali raccolti verranno conservati in una forma che consenta l’identificazione degli interessati per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali i dati personali sono trattati. La conservazione dei dati di natura personale forniti dipende dalla finalità del trattamento (le tempistiche sono state determinate sulla base di criteri su cui l’interessato può ricevere informazioni scrivendo una mail a info@trattoriaaifratiudine.it):


    • navigazione sul presente sito web: si veda quanto previsto dalla cookie policy;


    • richiesta di contatto: massimo 24 mesi;


6. NATURA DEL CONFERIMENTO DATI E CONSEGUENZE DEL RIFIUTO DI FORNIRE IL DATO

A parte quanto specificato per i dati di navigazione, la comunicazione dei dati personali non è un obbligo, in quanto si è liberi di fornire i propri dati personali nelle aree dedicate sul sito, ma è necessaria per adempiere alle finalità del trattamento; la conseguenza del mancato conferimento dei dati personali comporta l’impossibilità di fruire dei vari servizi offerti dal titolare del trattamento.

7. DIRITTI DEGLI INTERESSATI

L’interessato potrà far valere i propri diritti come espressi dal Regolamento UE 2016/679, rivolgendosi al Titolare, inviando una e-mail a info@trattoriaaifratiudine.it o scrivendo alla sede del Titolare sopra indicata.
L’interessato ha il diritto, in qualunque momento, di chiedere al Titolare del trattamento l’accesso ai Suoi dati personali (art. 15), la rettifica (art. 16) o la cancellazione (art. 17) degli stessi, la limitazione del trattamento (art. 18), la portabilità dei dati (art. 20) o infine di opporsi al trattamento dati basato sul legittimo interesse (art. 21).
Ai sensi dell’art. 7, paragrafo 3, l’interessato ha il diritto di revocare in qualsiasi momento il consenso prestato.
Nel caso di richiesta di portabilità del dato, il Titolare del trattamento fornirà i dati in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico fatto salvo i commi 3 e 4 dell’art. 20 del Reg. UE 2016/679.
Fatto salvo ogni altro ricorso amministrativo e giurisdizionale, se ritiene che il trattamento dei dati violi quanto previsto dal Reg. UE 2016/679, l’interessato ha il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo (Garante per la protezione dei dati personali) ai sensi dell’art. 15 lettera f) del Reg. UE 2016/679.

8. PROCESSI DECISIONALI AUTOMATIZZATI

Non vi è l’esistenza di un processo decisionale automatizzato.


INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI AI SENSI DEL REGOLAMENTO UE 2016/679 (GDPR)

ARS CULINARIA S.R.L.
P.IVA: 03119530305
Sede legale: Piazzetta Antonini, 5, 33100 Udine


ARS CULINARIA S.R.L. (di seguito “Titolare del trattamento”) si impegna a proteggere la riservatezza e la sicurezza dei dati personali dei propri clienti e utenti, trattandoli in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e alla normativa nazionale applicabile.

Questa informativa è rivolta a tutti gli interessati che abbiano fornito il proprio numero di telefono per ricevere informazioni e comunicazioni promozionali tramite WhatsApp.



 


2. Tipologia di dati trattati

Per l’invio di comunicazioni promozionali tramite WhatsApp, il Titolare tratta i seguenti dati personali:


    • Numero di telefono: Necessario per inviare i messaggi su WhatsApp.


    • Nome e cognome: Se forniti dal cliente al momento della registrazione.


    • Dati derivanti dalle interazioni: Come risposte o richieste inviate attraverso WhatsApp.




3. FinalitĂ  del trattamento e base giuridica

Il trattamento dei dati personali viene effettuato per le seguenti finalitĂ :


3.1 Invio di comunicazioni promozionali tramite WhatsApp


    • FinalitĂ : Informare gli interessati su offerte, promozioni, eventi e iniziative commerciali organizzate da ARS CULINARIA S.R.L.


    • Base giuridica: Consenso esplicito fornito dall’interessato.



3.2 Gestione delle richieste relative al trattamento dei dati personali


    • FinalitĂ : Consentire agli interessati di esercitare i propri diritti (vedi punto 7) o di opporsi al trattamento.


    • Base giuridica: Obblighi legali derivanti dal GDPR.




4. ModalitĂ  di raccolta del consenso

Il consenso per l’utilizzo dei dati personali viene raccolto:


    • Al momento della registrazione, attraverso moduli specifici (cartacei o digitali) che includono un’apposita casella di spunta;


    • Attraverso l’adesione esplicita tramite richiesta diretta al cliente;


    • Documentando e conservando il consenso in modalitĂ  verificabile.


Il consenso è libero, specifico, informato e può essere revocato in qualsiasi momento.



5. ModalitĂ  di trattamento dei dati

I dati personali vengono trattati con strumenti elettronici e, in alcuni casi, manualmente, garantendo la massima sicurezza attraverso adeguate misure organizzative e tecniche.

Le comunicazioni avvengono tramite:


    • La piattaforma WhatsApp Business, che adotta protocolli di crittografia end-to-end;


    • Dispositivi aziendali protetti e gestiti in modo sicuro dal personale autorizzato.


Il trattamento avviene nel rispetto dei principi di liceitĂ , correttezza, trasparenza, minimizzazione e integritĂ  dei dati.



6. Durata della conservazione dei dati

I dati personali saranno conservati per il tempo necessario a perseguire le finalitĂ  indicate e comunque non oltre:


    • La revoca del consenso da parte dell’interessato;


    • La cessazione del servizio di comunicazioni promozionali tramite WhatsApp.


Successivamente, i dati saranno cancellati o resi anonimi, salvo obblighi di conservazione previsti dalla legge.



7. Diritti dell’interessato

Gli interessati possono esercitare i seguenti diritti riconosciuti dal GDPR:


    1. Diritto di accesso: Ottenere conferma sull’esistenza di un trattamento e ricevere copia dei dati trattati.


    2. Diritto di rettifica: Richiedere la correzione di eventuali dati personali inesatti o incompleti.


    3. Diritto alla cancellazione: Richiedere la cancellazione dei propri dati personali, salvo obblighi legali di conservazione.


    4. Diritto di limitazione del trattamento: Limitare temporaneamente il trattamento dei dati in determinati casi previsti dal GDPR.


    5. Diritto di opposizione: Opporsi al trattamento per finalitĂ  di marketing diretto.


    6. Diritto alla portabilitĂ : Richiedere che i dati vengano trasferiti ad altro titolare in formato strutturato e leggibile.


    7. Diritto di revoca del consenso: Revocare il consenso al trattamento per finalitĂ  promozionali in qualsiasi momento, inviando un messaggio WhatsApp con la parola STOP o contattando il Titolare.


    8. Diritto di reclamo: Presentare un reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali in caso di violazioni dei propri diritti.


Per esercitare i propri diritti, l’interessato può contattare il Titolare ai seguenti recapiti:





8. Comunicazione e diffusione dei dati

I dati personali non saranno diffusi né ceduti a terzi per finalità commerciali. Tuttavia, potranno essere comunicati a:


    • Fornitori di servizi IT necessari al funzionamento della piattaforma WhatsApp Business;


    • AutoritĂ  competenti, nei casi previsti dalla legge.




9. Aggiornamenti alla presente informativa

La presente informativa potrĂ  essere aggiornata periodicamente per adeguarsi a modifiche normative o tecniche. Gli aggiornamenti saranno comunicati agli interessati attraverso i canali appropriati.


Per ulteriori informazioni o chiarimenti, non esitate a contattare il Titolare.